“El secreto es la nutrición diaria”
El médico cadriólogo y deportólogo Lucas Battilana, un defensor de la alimentación saludable, asegura que “nos tenemos que olvidar de las calororías y pensar en los nutrientes”. Y nos explica que respondemos hormonalmente a los alimentos. En diálogo con Vivir y Correr Radio, indica: ¨Las calorías sólo miden energía, pero en la nutrición saludable tenemos que ver qué pasa en la célula porque ahí influyen los micronutrientes”. También recuerda que, a pesar de las creencias de muchos deportistas, “no todo es proteína y carbohidrato, no debemos olvidar los micronutrientes, es decir las vitaminas y los minerales que son claves en el sistema energético celular”.
>>> ESCUCHAR PROGRAMA Y ENTREVISTA >>>